Małe miasteczko Sapa, zaledwie 38 km od granicy chińskiej oferuje turystom niespotykana atrakcje – przepiękne tarasowe pola ryżowe. Samo miasto położone jest  1600 metrów nad poziomem morza i otoczone przez góry masywu  Phan Xi Păng (zwanego „dachem Indochin”). Region zamieszkały jest przez mniejszości Hmong, Dao i Tày,  których barwne stroje i rękodzieło są prawdziwą ozdobą lokalnych wiosek. 

Główną atrakcją Sapy są wycieczki po okolicznych osadach, podziwianie tarasów ryżowych i podglądanie życia mieszkańców wiosek. Od razu trzeba zaznaczyć, że większość rzeczy robione jest tutaj pod turystów, gdyż mieszkańcy Sapy i okolic zmienili swe główne źródło utrzymania z rolnictwa właśnie na turystykę. Niemniej jednak, barwne stroje pięknie komponują się z zapierającymi dech widokami tarasów ryżowych i wygląda to naprawdę pięknie. 

Jedna bardzo ważna informacja – w Sapie koniecznie trzeba zjeść tofu. Lokalne restauracje oferują tofu pod każdą postacią i jeśli zamawiamy jakieś danie, pomocnik kucharza idzie kupić świeży ser i za kilka chwil przynosi wielki kawal w reklamowce. Wiemy od razu, że będzie to świeże danie.